菜谱大全 › 三文鱼头汤(图解)做法

三文鱼头汤(图解)

原料:
三文鱼头2个(小)、豆腐一块、枸杞、柠檬几滴、姜、香葱、盐、白胡椒粉、植物油各适量。

做法步骤:

1、鱼头去腮,洗净,剖成两半,豆腐切块,姜切片,香葱打成结。

2、炒锅用小火烧热,用姜擦拭锅底,以防鱼皮黏在锅底上(小窍门哦!)

3、锅中放少许油,下鱼头,微煎。

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