菜谱大全 › 蛤蜊意大利海鲜面做法

蛤蜊意大利海鲜面

简介:
超简单的意大利海鲜面,正宗的意大利人做法!

做法步骤:
先把蛤蜊跟海虹煮开,煮的时候不用加太多的水,他们会分泌汤汁的! 之后肉拔出来,备用!

煮蛤蜊和海虹的汤,过滤,留一玻璃杯,备用!

锅内加橄榄油适量,大蒜5,6瓣,小番茄4,5个切片,放入油锅中,爆锅一下!

之后加入蛤蜊跟海虹,翻炒一下,在加入之前的汤汁,煮开!

最后撒上香菜末,跟大蒜末!就ok啦!

煮意大利面,要选细长的那种,水中加少许盐,等水烧开,放入面条,不要弄碎啊,长长的才是意大利面!根据说明的时间,按时取出,滤水!

加以上被好的海鲜搅拌即可食用!

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