菜谱大全 › 姜葱炒章鱼做法

姜葱炒章鱼

主料:
生鲜八爪鱼

辅料:
葱、姜、蒜

调料:
料酒、酱油、油、盐

做法步骤:
1、将八爪鱼去墨囊洗净切块,用盐腌30分钟再洗干净挤压水份后晾干

2、炒锅烧红后放油,放蒜、葱和姜,加点酱油和料酒,然后倒八爪鱼后翻炒一下,盖上锅盖,一分钟后装盘上台。

小贴士:
章鱼(Octopus)又叫八爪鱼、八带鱼,属于软体动物。

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