菜谱大全 › 鲅鱼炖豆腐做法

鲅鱼炖豆腐

主料:
鲅鱼一条,水豆腐适量

调料:
辣椒酱适量,葱少许,蒜少许 姜少许,剁椒少许,盐少许,酱油适量

做法步骤:

1. 去掉五脏,从中间把鱼剖开,切成大厚块

2. 大豆腐切成块,葱、姜、蒜切小块

3. 锅热,下酱油、辣椒酱,放入佐料爆锅

4. 鱼要翻炒下,变色在加入豆腐

5. 放入豆腐和剁椒适量的水,炖一会即可

小贴士:
不要过分的翻搅鱼块

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