菜谱大全 › 红烧三文鱼(图解)做法

红烧三文鱼(图解)

简介:
三文鱼的鱼肉鲜嫩紧致,充分吸入香辣汁,香辣爽口,绝对是一道美味的下饭菜。三文鱼的肉质简直是为川菜而生,单单是入口的一刹那,鱼的鲜,肉的香,鱼油的滑嫩充满了味觉的层次感。

主料:
三文鱼1块

辅料:
洋葱适量,黄豆芽适量,鸡蛋白(鸡蛋清)适量

调料:
色拉油适量,食盐少许,酱油30克,姜适量,蒜适量,八角10克,干辣椒适量,料酒30克,香油少许,豆豉10克,麻椒适量,胡椒粉适量,辣酱30克,小葱少许,香叶10克

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