菜谱大全 › 滑嫩牛肉汤做法

滑嫩牛肉汤

主料:
牛肉250g

调料:
食盐适量、姜10g、生粉适量

做法步骤:
1.牛肉洗净,用刀拍松肉质

2.切成均匀的薄片

3.加入盐、生粉

4.用力抓,给牛肉按摩十分钟

5.让盐和生粉都完全和牛肉融合

6.水煮开,放入姜片

7.用筷子慢慢的把牛肉拨进锅中

8.汤煮开后放入适量盐调味即可。

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