菜谱大全 › 滑嫩牛肉汤做法

滑嫩牛肉汤

主料:
牛肉150g

调料:
食盐适量、葱适量、姜适量、生粉适量

做法步骤:
1.牛肉切片

2.加适量盐和生粉

3.不断用力抓,抓十分钟左右,让牛肉的纤维变成松软,再放十分钟,让牛肉松驰

4.水开后放入牛肉

5.放入姜片,和适量盐,煮开后放入葱段即可。

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