菜谱大全 › 牛肉汤做法

牛肉汤

主料:
牛肉500g

辅料:
土豆1个、胡萝卜2个、卤肉包1包、生姜适量、大蒜适量、葱适量、盐适量、食用油适量、干辣椒适量

做法步骤:
1. 牛肉洗净切块

2. 冷水入锅煮沸 捞起备用

3. 干辣椒切段 大蒜切块 生姜切片

4. 油热后倒入姜 蒜 辣椒爆香

5. 加入牛肉 翻炒

6. 取适量卤肉料

7. 锅内放入适量清水 并放入适量卤肉料

8. 胡萝卜 土豆切块

9. 高压锅中火炖40分钟加适量盐调味 10分钟后再加入土豆 胡萝卜 炖至牛肉合口

10. 最后撒点葱花即可

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