菜谱大全 › 韩式辣牛肉汤做法

韩式辣牛肉汤

主料:
牛肉250g、白萝卜半根

辅料:
芝麻油15ml、鸡蛋1个、韩式辣酱1汤勺、青红椒适量、黑胡椒适量、牛肉粉20g

做法步骤:
1. 牛肉泡清水1小时,加黑胡椒粒,白萝卜炖40分钟左右,到牛肉能用筷子轻易插入,牛肉捞出,汤留用

2. 将牛肉顺着纹理撕成丝,加姜蒜末、生抽腌制一会儿

3. 取适量牛肉汤,放入牛肉丝、绿豆芽、青红椒,牛肉粉和芝麻油

4. 最后加入韩式辣酱一大勺,均匀搅拌开,待水煮沸

5. 调味后打入一颗鸡蛋。叮!完成啦~

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